2007東京小遊記 3：咫呎天涯之松茸

生老病死，原屬人生苦痛，愛恨嗔癡等執念，更使苦痛加劇，而愛吃鬼的執念，想當然是吃。

記得櫻桃小丸子某集故事，描寫櫻桃家得到幾根松茸，小丸子吵著要烤來吃，捲捲頭櫻桃媽媽卻說這樣不夠全家人享用，堅持切碎丁煮成松茸飯……

我，跟小丸子一樣，一直想吃松茸。

其實這輩子也不是沒吃過松茸，但就算以往出差有幸遇上溫泉旅館的豪華晚餐，也只是一壺土瓶蒸。後來也買過包含新米的松茸飯調理組合，煮出來雖不錯吃，但老實說，我還是嚐不出松茸的味道。
　
三番兩次看《料理東西軍》秋季特別節目的松茸全餐，我益發堅定地做出結論：唯有烤來撕著吃，才能瞭解松茸的真滋味，才能比小丸子明白松茸的奧妙。

但松茸之難，其一是價格，跟所有掛著「時價」的食物一樣，發狠之後，荷包空空、銀行送你沉重的十字架。其二是天時，季節到了才有得採，貨色夠好商家才會進貨，餐廳才會選購烹調。其三是機運，因為身為賣字的貧窮自由工作者，連統一發票區區200元普獎都很少中，什麼時候能籌足旅費真的只有天知地知。

就因為已有「一切天注定」的認知，且這回的東京旅行時間似乎已錯過松茸季節，我對吃松茸這件事呈現「繼續放棄」的狀態，告訴自己要用不去想、不去找、不去吃的「三不」政策。但也因為這樣，當我在築地場外看到賣松茸的店家，頓時感覺老天垂憐，讓我即使過了季節，仍能得見松茸一面。

這或許是個要我豁出去買松茸的 sign，可接著問題來了：即使我願意花錢，住在旅館是要怎麼吃它？夢想中的炭烤場景絕對不可能，退其次煮食也要熬個高湯才成吧……思來想去怎麼盤算都不對，終究只能淚眼相對、含恨告別。

不禁想起 溫德斯 電影片名《 Faraway, So Close 》（1993），感觸人生最難忘懷便是這般咫呎天涯、可望而不可及的最遙遠距離。當愛買小姐諄諄勸解快速離開、別做無謂掙扎，我在心中演出跟松茸十八相送，從 fade out 進入 fin 片尾畫面，耳邊突然迴蕩徐志摩的詩句：

　　你記得也好，最好你忘掉，在這交會時互放的光亮。