眼結石

週日醒來就感到左眼一陣痛，以為八成又是睫毛掉進眼睛的緣故（之前曾發生過三根睫毛黏成一陀搞得眼睛劇痛的案例）；沒想到照鏡子找了半天沒找著睫毛，倒是瞧見下面眼瞼有一個米色小顆粒。

雖然偶有眼睛糊到油的視覺朦朧狀況，但由於痛感總算輕微，想說先觀察看看那小顆粒會不會自己消失。但週二看到一則「誤認為針眼、結果卻是皮脂腺癌」的恐怖新聞，讓在下不敢放膽繼續觀察下去，乖乖上網掛號。

昨兒下午去醫院，眼科醫師看了後，輕鬆地說：「是眼結石而已，不用擔心。」本人因為首度聽到「眼結石」而吃驚，沒想到醫生還說：「以後可能會復發，用不著緊張。」依照醫生的說法，似乎不理會它也可以，但在下堅持「有異物感而且有一點痛」，醫生才點了藥水然後幫我挑除結石。挑除時醫生一面說：「妳才兩顆而已，有的人長好多顆才摘～」

【os：（1）蝦米？兩顆！啊我怎麼只看到一顆呢？？？（2）這位醫生是嫌麻煩吧，眼結石有這麼難處理嗎，又不是巧克力囊腫……更何況，貴院是教學醫院的收費ㄟ～～】

根據醫生的說法，眼結石是因為異物進入眼睛，眼睛分泌一些物質把它包住，形成結石。至於原因，不曉得是懶得詳細解釋，還是覺得說太多我這蠢病人也不會懂，醫生欲言又止地講了半句：「跟體質比較有……（關？）」

看完病回家後上網查了一下，看樣子這眼結石屬於慢性結膜炎症狀之一，對照在下以前眼睛不舒服老被診斷為慢性／過敏性結膜炎的病史，未來若眼結石復發，是真的不需要大驚小怪啦。

ps：醫學說法把眼瞼稱為「結膜」
　　所以在下的精確病名應該叫做「（眼）結膜結石」的說

殖民地與民主

選舉結果其實沒有證明哪個政黨成功或哪個政黨失敗
只證明了這塊土地上的人竟然偏愛一黨獨大的政權
尤其看到公投僅有36%的投票率
終於明白台灣之所以一再成為殖民地、甚至次殖民地的原因

如果一個市政都做不好的人都能選上總統
為什麼在下連統一發票都中不了？
果真是沒天理～～～
而必須服膺民主精神的我，無法堂堂正正地說「我是台灣人」

ps：提到民主，建議各位觀眾看一部記錄片《Please Vote for Me》
　　內容是中國武漢某小學的三年級學生競選班長的過程
　　以下連結均可在線上觀賞
　　official homepage
　　youtube→ PBS/BBC - Why Democracy? - Please Vote for Me 1/5
　　BBC官網

豆花，憶難忘

幫機上雜誌寫的文章。豆花這題目出乎意料地困難，我寫了三遍才總算有個還能看的雜文～～ btw，雖然在下查到豆花的英文說法，但千萬別問我「布丁豆花」甚至「豆腐酪」的英文怎麼說！

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相簿中收藏從小到大的照片，而味覺的記憶體也收錄著充滿感性的食物，它未必是媽媽的味道，卻包含了美味，包含了情感，包含了回憶，包含了溫暖……

Tofu pudding, the best comfort food
一 年，在京都的錦市場閒晃時，見到一家知名豆腐店貼著簡單的海報，上書正推出新產品「豆富花」。這三個漢字，瞬時勾起一絲鄉愁上心頭……時光倒敘的蒙太奇（montage）是小時候週日早上一位老阿伯叫賣豆花的聲音，愛吃豆花的我，常急忙跑去廚房拿小鍋子衝出家門，生怕來不及就吃不到了。　

我愛看老伯揭開豆花鍋蓋時冒出微微熱氣，在蒸氣中老伯用金屬瓢子片起滑顫顫的薄薄豆花，那是一種迷人的巧技，因為豆花片總是大於瓢子的面積，而且老伯總露出豆花片得太厚就虧了的神情。接著加花生、加薑汁的程序也是小心翼翼不願多給。

豆花老伯出現的頻率逐漸減低，等我到外地唸大學，放假回家時幾乎沒再聽到巷子傳來「豆花～豆花～」的叫賣聲。而強調香甜可口的「布丁豆花」則蔚為潮流，雞蛋、巧克力、牛奶等口味，顏色、味道與口感都近似布丁。但布丁豆花的風行反倒更讓我思念傳統豆花的好滋味，於是只要發現傳統豆花便忍不住想嘗試，即便是在日本的京都。

豆花是製作豆腐的步驟之一，將豆花壓出多餘水分才變成豆腐，因此豆花又叫做豆腐花或豆腐腦。一般相信豆腐始於西漢的淮南王劉安，而日本的豆腐則是中國唐代僧侶鑒真和尚赴日交流時傳去的。 身在以傳統聞名的京都，面對京都豆腐名店的「豆富花」，我猜想它必定會接近傳統豆花。選擇抹茶口味的同時，腦海浮現一碗綠色的抹茶糖水和米白色的柔嫩豆花飄躍其中的畫面，豆花有真材實料的黃豆味，加上抹茶清香……

然而端上桌來的卻不一樣──在比吃冰淇淋稍大的紙碗中放著豆花，淋上濃稠抹茶糖漿──就像一球香草冰淇淋上面澆著抹茶糖漿，如此而已。綠色的抹茶糖漿吃不出抹茶味，甜度卻完全蓋過口感接近嫩豆腐的豆花。就這樣，被豆花而撩起的鄉愁被這美式冰淇淋吃法變成一則有趣的旅遊記事。

仔細想想，這「豆富花」的吃法其實和日本人平時淋醬油吃涼拌豆腐差不多，所以它也許是應用相同的邏輯，不該歸類成美式冰淇淋吃法。而我的豆花想像也只是囿於記憶中的既定印象，記得有回聊起豆花，我提到熱豆花加薑汁超讚，立即出現相反意見：一位來自台南的朋友說好好的豆花都被薑汁搶了味道，台北人真不懂得吃。

香港的朋友覺得台灣吃豆花可以加花生、粉圓、紅豆、芋頭……等各種配料的確很豐富，但偶爾也會懷念以豆花為主角的「木桶豆花」。我說其實豆花怎麼做都好，北方小點鹹味的蘑菇豆腐腦也很讚；結果多數吃慣甜湯豆花的人都說難以想像。 說穿了，每個人心中覺得最好吃的豆花都是記憶中思念的傳統味道，可是若受制於自己的印象框限，無法敞開心胸，反而失去飲食文化的真義。

話說回來，豆花果然是難以忘懷、充滿回憶的食物呢！

逆轉

昨天想說對德國應該可以輕鬆獲勝，就沒看轉播。沒想到晚上看新聞跑馬燈比賽結果大吃一驚，因為只以 2：0 獲勝！起先我還以為自己眼花看錯，後來上網看新聞，才曉得原來是因為德國隊先發投手的球速很慢，搞得我們的選手 適應不良，而且前面六局居然 0：0 哩～

但也因此讓現場觀眾覺得德國隊先發投手是個可敬的對手，他退場時還得到 全場觀眾鼓掌。

相形之下，今天的加拿大實在稱不上是可敬的對手。加拿大隊數度利用衝撞方式上壘已經沒啥道德（又不是紅襪跟洋基那種世仇比賽，有必要這麼狠嗎？），尤其第八局明知不可能得分，仍強力衝撞捕手葉君璋的 Jimmy Van Ostrand 實在令人唾棄。And the moral is: 加拿大人也是粉賊的啦～【根據加拿大媒體報導，從老謀深算的總教練到撞人的Van Ostrand，全隊一致表示這場是他們棒球生涯中最棒的一場比賽！】

不過說真的，好久好久沒看這麼緊張刺激的球賽了，羅國璋3 分全壘打逆轉的時候超興奮的，覺得球賽現場應該放一下「逆轉勝」這首歌。只是沒想到最後我們 被加拿大逆轉 （平平是逆轉，結局大不同啊～），但希望選手們別氣餒，因為接下來還有硬仗要打！

Taiwan vs. Canada of IBAF Final Olympic Qualifying Tournament 的英文報導
1. Taipei Times
2. 加拿大觀點：The Canadian Press
3. 中肯的 路透社報導

後遺症？

之前的嚴重過敏癢疹雖然好了
但一直仍有些微的疹子痕跡
而且最近發現膚色黃黃的，有點黃膽病的感覺

嗚，難道這是不會痊癒的後遺症嗎……

阿民春訓第一勝

首先，向各位觀眾報告：謝謝大家關心，在下的皮膚過敏症狀幾乎算是消聲匿跡，計畫一週之後嘗試恢復可以喝個小酒的正常生活。

嗯，雖然鄰居的電鑽攻勢連週末假日都無休，再加上本人因為憂慮噪音而出現失眠狀況【每天早上我都盼望有「德州殺人電鋸」幫忙處理掉這些製造噪音的傢伙…】，理論上應該設法早早睡覺，但實在很難拒絕看阿民出場的 live 轉播，所以還是小小熬夜一下。

可愛的阿民先發投了兩局，雖然是春訓熱身賽，但仍然投得很認真，有三振演出也有精彩的守備表現。呵呵，老話一句：有阿民～真好！