舊作：不吃的理由 2 -- 鮭魚事件

有收看在下 twitter 的觀眾可能注意到，今晨在下發表重大突破：我吃了燻鮭魚三明治！OMG，這是鮭魚事件10年後的第一次！！

寫于 2005/12/19

不吃的理由 2：鮭魚事件

如果不是Uedada San的文章再度提到便當，我都忘了要寫這篇呢（萬萬沒想到，距離我寫不吃的理由1竟然事隔半年了）！

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小時候因為常被魚刺哽到，所以我對「魚」這種食物是有恐懼感的，因此像鱈魚、鮭魚這種肉多刺少的魚還算是我喜歡的食材。再大一點，更愛上鮮嫩多汁的 smoked salmon，而且還曾經自己發明特調的 salsa sauce，博得我阿兜仔表嫂的稱讚。

不過呢，可能正如某個說法，人一輩子能吃的份量是一定的 (也就是說，以前太愛吃某種食物，後來就會遭到報應讓你生病不能繼續再吃)——我跟鮭魚的命運也是如此吧——就在我某年買了一大條 smoked salmon 當年菜之後，過了幾個月正好有機會去旅遊雜誌上班，而鮭魚事件就發生在這裡……

去加拿大採訪鮭魚生態旅遊的記者同事，後來以研究所課業繁忙為由辭掉工作。辭職時信誓旦旦答應會交稿，deadline 到的時候卻演起人間蒸發的戲碼，由於一直連絡不到她，總編只好去研究所堵人。

被堵到之後，那位同事又說她生病，正在等檢查結果確認是否得了癌症。可憐的總編一聽到「癌症」二字立即眼眶泛紅，在這種狀況下，更沒辦法強迫那位可能得癌症的同事寫稿。

可是，雜誌社當初是向航空公司、觀光局等各個單位提案採訪，不但不能不寫，也不可能再花錢找別的作者寫。

結果：我、根本沒去過加拿大，鮭魚也只看過台北百貨公司超市賣的死鮭魚，但因為身為上班族編輯，就這樣莫名其妙被指派寫個至少10頁的加拿大鮭魚文章。

問題是那位同事把所有資料都帶走了，而且繼續演出人間蒸發。而當時跟她出差拍鮭魚的攝影師也在那個時候辭職度假去【大概攝影師也不想跟鮭魚再有糾葛吧】

我只能憑著攝影師沒扔掉的小簡介跟片子判斷他們去了哪些地方，然後像寫論文般拼命上網查資料，查一大堆資料後還得設法組合出文章。大概將近一個月的時間，每天都懷著嚴重便秘的心情過日子，從那以後，鮭魚我看到就厭煩，更別提吃它了！

以上就是我不吃鮭魚的理由
【對了，那個叫做加拿大／Canada的國家也已經被我列為拒絕往來戶】

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關鍵字：鮭魚 guei1 yu2 ( 香港人說"三文魚" )　　

　　　　salmon　　

　　　　鮭／しゃけ (shake)、さけ (sake)